Cote de Boeuf - MENU


NUR 2 Wochen 
3 GÄNGE-MENU : Côte de Boeuf "LES HALLES"

Neu: aus unserem 800 ° Grill*

 

„Auch in Hamburg lässt es sich leben wie Gott in Frankreich“

Das wissen unsere treuen Gäste nunmehr schon seit fast 15 Jahren.

 

Wir freuen uns,  Ihnen dieses besondere Menu nach langer Zeit mal wieder anbieten zu können . Erinnern Sie sich an Ihre erste Reise nach Paris:

 

Die Liebe, die Architektur, die Museen, vielleicht aber auch ein großes Stück Fleisch im Quartier Latin....

 

Das “Côte de Boeuf”, unverwechselbar und immer wieder etwas Besonderes.

Lassen Sie sich an die Seine versetzen und träumen Sie ein bisschen von Ihrer nächsten Reise.

Für dieses besondere Menu bitten wir  um Vorbestellung  mit Stichwort "Côte de Boeuf" . Sie haben auch die Möglichkeit, dies direkt bei hier zu tun.

 

 

* Und ganz neu bei uns der 800° Grad Grill
Das Fleisch wird in kürzester Zeit unter extremen Hitzeeinfluss gesetzt. Das Äußere karamellisiert und bildet eine knusprige Kruste. Das Innere des Fleisches hingegen bleibt fast unversehrt und einfach nur schön saftig.



Kir Royal

 

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DEBUT DE VOYAGE

Gemischte provencalische Vorspeisen vom Brett für 2 Personen

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LE PLAISIR D’UN CÔTE DE BOEUF

Saftige, gegrillte Tomahawk-Hochrippe aus dem 800 ° Grill

mit Rösti-Pommes-Frites, buntem historischen Rübenacker und Sauce Bernaise 

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LES DOUCEURS

Dessert „Café Gourmand“ -

Petit Four direkt aus Paris (Lenôtre) und ein Café nach Wahl

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2 Personen - 84,00 €   auf Vorbestellung