BRASSERIE LA PROVENCE


15 Jahre Das original

6 X BESTER FRANZOSE  Hamburgs

Die besten Restaurants in Hamburg

Da reihen wir uns doch sehr gern ein.

Vielen Dank an Deutschlands größtes Food-Magazin "Essen und Trinken"


 MENU D’HIVER  – ein provencalischer winter

                   

Winter in der Provence

Ungepflückte Mandeln, schwarz an entlaubten Ästen.

Gestutzte Weinreben, die lianengleich Finger durch die kahle braune Erde strecken.

Sonnenuntergänge im Winter, bleifarben und rundum sichtbar, gefolgt von einem tief hängenden blutroten Mond.

Die Stille einer Landschaft, vom Winter  zum Schweigen gebracht.                                                            Peter Mayle 1939 – 2018 

  

 



Eine gute Kritik ist immer schön. Noch schöner ist es verstanden zu werden.

Wir bedanken uns bei der "Szene Essen und Trinken" für diese wunderbare Besprechung in diesem brandneuen Heft.

Und natürlich bei unseren Gästen, die uns durch ihre Treue zu dem gemacht habe, was wir heute sind.

 

"Nirgends kann man besser verstehen als hier, was die einfache französische Landküche aus- und sogar für Spitzenköche so interessant macht, in dieser schönen und zugleich irgendwie sehr romantisch nostalgischen Brasserie in Ottensen." 

SZENE ESSEN UND TRINKEN - Top Ten Guide 2019


 

Vertraut uns weiter Euer französisches Lebensgefühl an !!!

Vitale Grüße  et vive la BRASSERIE

 

Vitale Grüße

WIR FREUEN UNS AUF SIE!  Stephan Hippe  und Boris Krivec


 

TESTSIEGER ZUM 3. MAL IN FOLGE !

Hamburgs bester Franzose

"Französisches Lebensgefühl par exellence"  

Szene  Essen und Trinken 2015 - 2016 - 2017


Deutschland großes Foodmagazin 

ESSEN & TRINKEN hat uns gleich zum Jahresanfang eine große Freude gemacht!

Die 50 besten Restaurants in Hamburg An 2. Stelle - BRASSERIE LA PROVENCE


„Auch in Hamburg lässt es sich leben wie Gott in Frankreich“

Die neue „Szene Essen und Trinken“  ist da und was für eine:

Auf 292 Seiten  (!!!) wurden 500 Restaurants in Hamburg getestet.

„Gut waren viele, doch am Ende kann es nur 13 Testsieger geben.“

 

Und wir sind dabei: Testsieger Frankreich:

„Brasserie La Provence  - C’est bon. Stephan Hippe und Boris Krivec servieren französisches Lebensgefühl par excellence. Bereits nach dem ersten Besuch in der Brasserie fühlt man sich wie ein Stammgast . “

 



Veranstaltungen

Das perfekte Geschenk zum Valentinstag

Kerstin Marie Mäkelburg
in
MYTHOS MARLENE
 
Zum  15. Jubiläum der
BRASSERIE LA PROVENCE
spielen wir wieder in der MOTTE
SA 28.03.2020